Bonjour Yoyo
J’ai pour ma part un TM31 (modèle juste antérieur au TM5) et un Companion acheté par la suite, il y a un an et demi.
Pour ma part pas d’hésitation :
1) Le Companion est infiniment moins bruyant : très silencieux en fonctionnement, alarme fin de cuisson suffisante mais discrète (celle du TM est une véritable sirène d’évacuation !)
2) La capacité est plus importante (+50% en gros, 6 personnes au lieu de 4)
3) Le changement possible d’accessoire. La lame unique du TM est présentée par eux comme un avantage. En réalité, même en la faisant tourner à l’envers, elle a tendance à massacrer les morceaux de viande lors de mijotés longs (typiquement bœuf bourguignon). Sur le Companion, le mélangeur respecte mieux les morceaux, d’autant plus qu’il existe des vitesses intermittentes.
4) La lame UltraBlade fait des hachés parfaits : on peut hacher échalottes et fines herbes sans faire de « jus d’herbe)
5) Les panier-vapeur interne et externe du TM sont en matière plastique ! Cuisiner dans du plastique à ce prix là, merci bien… les paniers interne et externe du Companion sont plus grands et en inox
6) Le prix évidemment, il n’y a pas photo…
7) Le mode de commercialisation : C’est peut être personnel, mais j’ai horreur du mode de vente « à domicile » par des conseillères qui débitent un discours bien appris… Le Companion peut être acheté dans certaines grandes chaines de magasins d’électroménager. Personnellement acheté sur internet et livré en 48h
8) SAV agréable et surtout serviable pour Moulinex…
Bref, c’est vous qui voyez mais de mon côté le choix est fait !