Bonsoir. Aucun souci, j'en fais régulièrement juste rajouter deux vitesses à toutes les recettes . Exemple , si la recette Thermomix dit 100° 4mn Vitesse 4 vous faites au Companion 100° 4 mn Vitesse 6 ...Voilà, voilà ...

Pour Fabreshko: Pas besoin de vitesse inversée. Sur le TM elle sert à mélanger sans (trop) couper / hacher. Sur Companion, il suffit de mettre le mélangeur qui lui, sert vraiment à mélanger ! Par ailleurs, c'est vrai qu'en général il faut ajouter 2. mais pour les mijotages, on peut aussi utiliser les vitesses "intermittentes" du Companion (V1 et V2) afin de ne bien respecter les morceaux de viande. C'est là une forte supériorité du Companion sur le TM: le couplage d'un mélangeur non agressif et d'une vitesse à la ,fois lente et intermittente.

oui, on augmente de 2 la vitesse du TM

oui, on augmente de 2 la vitesse du TM

A quoi correspond la vitesse inversée ?

Bonsoir, ma soeur à le themomix et on s' échange régulièrement les recettes.

Bonsoir ! Oui elles sont completement compatible. Il faut juste rajouter 2 aux vitesse du TM ( si la vitesse est de 8 pour la recette TM il faut passer en vitesse 10 avec le Companion

Oui en augmentant la vitesse plus 2. Brigitte

Bonsoir, bien sur c'est les mêmes recettes à qq chose près. Gabyche

Bonsoir, oui j'en ai fais quelques unes