Pierrot
Le à Propriétaire certifié
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Bonjour Béatrice
Voici une recette trouvée sur internet mais non testée personnellement:
2-4 personnes — préparation 15 min — cuisson 40 min — repos 5 min
Ingrédients
• 200 g de riz
• 600 ml d'eau
• 1 cube de bouillon de poule
• ½ d'oignon
• 1 poitrine de poulet ou du blanc de poulet
• ½ verre de vin blanc sec
• ½ poivron rouge
• ½ tasse de sauce tomate
• 1 cuillère à café de paprika ou de safran ou de colorant alimentaire
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive par personne
• ½ poivron rouge pour décorer
Préparation
• Dans le bol du robot muni du Hachoir Ultrablade, mettez l'oignon et le ½ poivron et hachez pendant 10 secondes.
• Remplacez le Hachoir par le Mélangeur. Ajoutez le poulet et l'huile. Lancez le Programme Mijoté P1 à 130 °C pendant 15 minutes.
• Ajoutez le paprika et le riz, puis lancez le Programme Mijoté P1 à 130 °C pendant 5 minutes. A une minute de la fin, ajoutez le vin par le Bouchon Vapeur.
• Ajoutez le cube de bouillon, la sauce tomate et l'eau. Lancez le Programme Mijoté P2 pour 20 minutes et laissez reposer 5 minutes puis décorez.
Conseil
Selon la façon dont vous aimez cuire le riz, ajustez le temps de cuisson et le temps de repos. La cuisson du riz dépend du riz utilisé..