Bonjour Comment faire la pate à pain au companion? Merci

A mon sens, 2 points importants : faire tourner 3mn l'eau avec la levure température 35°c(vitesse 5) Ne pas ouvrir l'appareil après le cycle court de mélange : ensuite il y a la levée de la pâte. Il y a une vie après la sonnerie de fin ;)

Bonjour, J'ai fait exactement la recette, sauf que j'ai un gros problème au niveau cuisson, le mien est collant et lourd. Pouvez-vous me dire la température idéal le temps et la hauteur idéal pour avoir un pain avec une mie aérée. Merci pour votre aide. Cordialement

Pareil, j ai mixe les recettes et conseils du forum companion.

Bonjour, il y a plusieurs recettes sur le livre. Pour ma part j'aime faire celui au pain complet. Rapport qualité prix très intéressant.

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RECETTE PATE A PAIN – MOULINEX Robot cuiseur – Communauté SAV Darty 1011539

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viedefamille
Le 9 octobre 2014
A mon sens, 2 points importants : faire tourner 3mn l'eau avec la levure température 35°c(vitesse 5) Ne pas ouvrir l'appareil après le cycle court de mélange : ensuite il y a la levée de la pâte. Il y a une vie après la sonnerie de fin ;)
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marina
Le 17 octobre 2014
Bonjour, J'ai fait exactement la recette, sauf que j'ai un gros problème au niveau cuisson, le mien est collant et lourd. Pouvez-vous me dire la température idéal le temps et la hauteur idéal pour avoir un pain avec une mie aérée. Merci pour votre aide. Cordialement
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Marjolaine4
Le 10 octobre 2014
Pareil, j ai mixe les recettes et conseils du forum companion.
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Elodie
Le 9 octobre 2014
Bonjour, il y a plusieurs recettes sur le livre. Pour ma part j'aime faire celui au pain complet. Rapport qualité prix très intéressant.
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centaura06
Le 9 octobre 2014
Il y a des recettes sur le groupe fb companion nos idées recettes
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RECETTE PATE A PAIN

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