merci beaucoup pour cette réponse rapide. je vais aller voir des que possible. Bonne journée. Francine

Vous pouvez commencer la patte dans le robot ensuite il faudra continuer la travailler à la main

Bonjour Le croissant demande un "feuilletage" qui ne peut se faire qu'à la main. La pate de base peut se faire au companion, mais la feuilletage peut se faire par diverses méthodes (escargot, portefeuille,...) Voir internet pour ces termes, on trouve en général des recettes illustrées (les illustrations ne semblent pas admises sur le forum)

Bjr, sur pinterest vous trouverez la recette des pains au chocolat avec la méthode escargot pr le companion