Bonjour !! Simplement taper "pâte feuilletée companion" sur un moteur de recherche (Google ou autre), il en sort beaucoup dont certaines illustrées par vidéo. A noter que l'opération se fait évidemment en deux temps: le companion fait la pâte "basique", le feuilletage se fait à la main (méthode "escargot, méthode "portefeuille", il y a le choix...)

Bonjour, sur 750g il y a la recette adaptée du Thermomix. Attention la pâte feuilleté n'a de feuilleté que le nom. C'est vraiment se compliquer la vie autant faire une pâte feuilleté rapide à l'ancienne et là ont obtient quelque chose de correct.

taper: pâte feuilleté méthode escargotau companion ;) c'est trop bien!!