Bonjour,je réalise souvent mon pain aux céréales.J utilise la farine céréale de la célèbre marque dans laquelle j ´ajoute lors du p1 50 g de céréales préalablement trempées quelques heures avec 30g d' eau ne pas oublier de scarifier le dessus du pâton avant cuisson et ajouter une coupelle d' eau dans le four .Pour décorer le dessus du pain un petit coup de pinceau avec de l eau et les graines adhèreront .Voilà.!!!! .

J'ai Utilisé un paquet de farine special pain aux cereales. Tout est dedans, super pratique. Programme pâte p1. Vous avez aussi la recette 98 du livre.