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Cuisine Companion

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Robot cuiseur multifonction - Bol inox 4.5 litres (3 litres utiles) 12 vitesses + Pulse + Turbo - 12 programmes automatiques Température réglable 30°C à 150°C Panier vapeur, batteur, mélangeur, couteau hachoir, couteau pétrir/concasser, accessoire fond plat pour saisir, livre 300 recettes

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recette de legumes à la provencale

bonjour je recherche une recette de légumes à la provençale. merci pour l'aide

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  • Couper vos lègumes si possible de même dimensions, commencer par un morceau de beurre dans le bol avec le mélangeur (batteur noir plastique non coupant vitesse 2-/95 degrés-/2min.) ajouter vos lègumes et 4 à 5 min.plus tard verser un dl de bouillon que vous aurez dissout avant.Le temps de cuisson est très variable donc surveiller ,mais le réglage depuis le début est d'au moins une demi heure (une fois programmé pour vos contrôles soulevez le couvercle et reposer le , pour continuer, appuyer sur start (le programme continue automatiquement.) C'est difficile de préciser le temps de cuisson ,variable à votre gout. Si des carottes figures dans vos préparations elles sont plus longues à cuire''' Salut et bonne Ap.
  • Bonjour Merci pour la recette et les conseils. Cordialement

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