Bonjour

On peut cuire à la vapeur dans le robot grâce au panier vapeur. Ceci dit, cuire dans un cuit vapeur séparément revient au même résultat...

Par ailleurs, j'ai remarqué que les temps de cuisson sont souvent sous estimés: en général, j'utilise les temps de cuisson dont j'ai l'habitude, ou que je trouve sur des recettes "hors companion"

Bonne cuisine !

Pierre