Cette question tombe bien car j'en ai fait un hier,j'ai suivi la recette du livre moulinex sauf que je n'ai pas fait mariné ma viande mais c'était trés bon la sauce était bien liée ,à refaire ais c'était tres bon la sauce était bien liée

dans le livre ils disent de la faire mariner dans le vin rouge la veille, moi j'ai pas le temps donc je prépare tout avec le companion (les oignons ...) et ma viande je la fait revenir dans la poêle, ensuite j'ajoute la farine, je touille, et j'ajoute le bouillon de volaille et le vin rouge, et je laisse mijoter 15 minutes, et ensuite je mets tout dans le companion et roule ma poule pendant 2 heures!!! ce qui est marqué pour la blanquette et le bourguignon, le temps de cuisson n'est pas assez. Mais comme je fais trop bon le bourguigon!!! bonne dégustation

Bonjour, elle est dans le livre qu'on a eu avec le companion!!

Bonjour, La recette ce trouve dans le livre. Par contre pour la viande je la fait cuire plus longtemps que ce qui est marquer

Bjr Elle est dans le livre de cuisine Bonne journée