Cuisine Companion

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Robot cuiseur multifonction - Bol inox 4.5 litres (3 litres utiles) 12 vitesses + Pulse + Turbo - 12 programmes automatiques Température réglable 30°C à 150°C Panier vapeur, batteur, mélangeur, couteau hachoir, couteau pétrir/concasser, accessoire fond plat pour saisir, livre 300 recettes

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Quelle configuration Companion pour roussir des légumes

bonjour Dans de nombreuses recettes "hors Companion" il est demandé de roussir des légumes. Quelle procédure dois-je utiliser pour y parvenir sur le Companion? merci

Consulter les 3 réponses à la question Quelle configuration Companion pour roussir des légumes

  • Bonsoir j aurais dit aussi programme p1
  • Touche slow Cook P1 qui affiche 130o et 5 mn. Pour que les ingrédients dorent mieux je fais chauffer l’huile d’abord quelques minutes. Ne pas mettre le bouchon et ne pas hésiter à prolonger le programme si ce n’est pas suffisant.
  • Bonjour dorer