Merci pour la réponse Je pose cette question Car j'aurais voulu faire un Pain sans suivre La recette du livre Mais quand je fais m'étais moi-même J'ai 1 kg de farine Plus Reste des ingrédients

si indiqué farine c'est la farine seule

Si c'est indiqué farine, c'est farine seule, chaque ingrédient est dosé à part

Si c'est indiqué farine, c'est farine seule, chaque ingrédient est dosé à part

c,est la quantite de la farine seulement

Dans chaque recette il y a chaque ingrédient avec son poids propre.

je ne comprend pas cette question mais si j ai bien compris vous mettez la quantite de farine indique chaque ingredient ont leur propre quantite

Bonsoir, je ne comprends pas non plus trop bien la question. Dans une recette chaque ingrédients demande une quantité qui lui est propre..... S'il faut par ex 2OOg de farine c'est 2OOg de farine sans rien d'autre. La seule chose que je faits c'est que j'utilise de la farine à levure incorporée pour la patisserie, dans ce cas là je ne rajoute évidemment pas la levure demandée dans la recette.

C'est la farine seule Bonne soiree

Bonsoir, je ne comprends pas trop votre question mais la quantité utile est celle se situant à coté de l'ingrédient.