Marianne22
Le à Propriétaire certifié
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Celle ci est bien meilleur que celle du livre
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Recette pour 4 personnes
Ingrédients :
Pomme de terre - 1kg
Lait - 400g
Beurre - 40g (demi-sel chez moi)
Sel - (facultatif si beurre demi-sel)
Poivre -
Instructions :
Épluchez les pommes de terre puis coupez-les en tout petits dés.
Mettez le batteur dans la cuve puis ajoutez le lait et les pommes de terre.
Lancez le Companion : vitesse 4 pendant 30 minutes à 100 degrés.
A la fin du temps, ajoutez le beurre, poivrez, goûtez et salez si besoin.
Mélangez quelques secondes en vitesse 4 puis servez.