Cuisine Companion

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Robot cuiseur multifonction - Bol inox 4.5 litres (3 litres utiles) 12 vitesses + Pulse + Turbo - 12 programmes automatiques Température réglable 30°C à 150°C Panier vapeur, batteur, mélangeur, couteau hachoir, couteau pétrir/concasser, accessoire fond plat pour saisir, livre 300 recettes

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Purée pois cassés sans panier vapeur

Bonjour est il possible de faire une purée de pois cassés au compagnion sans panier vapeur . Merci pour votre réponse.

Consulter les 3 réponses à la question Purée pois cassés sans panier vapeur

  • Avec plaisir, vous pouvez trouver plein de recettes sur google, même des recettes thermomix que l'on adapte au companion
  • Grand merci Gisèle
  • Mettre 150 grammes d'oignons coupés en deux et 2 carottes coupées en morceaux dans le bol. Mélanger 7 sec/vitesse 5. Racler ensuite les parois du bol avec la spatule. Ajouter 20 grammes d'huile d'olive et 70 grammes de lardons fumés dans le bol. Cuire 5 min/100°C/vitesse 1. Ajouter 220 grammes de pois cassés, 1 cube de bouillon de boeuf, 580 grammes d'eau, 2 pincées de sel et 1 pincée de poivre dans le bol. Cuire 35 min/100°C/vitesse 1 sans le gobelet doseur et mélanger 1 min/vitesse 6. Vous pouvez faire cuire des saucisses dans le panier vapeur