Merci à tous pour vos réponses. Je n'ai pas du être assez tenace ! Vous utilisez quel accessoire ? Sans chauffer ? Merci !!

désolée mais je n'ai pas de recette

au cas où tu ne peux y accéder tu tapes "purée d'amandes" et tu prends celui de chez "marmiton"

bonjour aguitellla je te mets un lien : http://www.google.fr/url?sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=web&cd=2&ved=0CCkQFjAB&url=http%3A%2F%2Fwww.marmiton.org%2Fmagazine%2Ftendances-gourmandes_puree-d-amandes_1.aspx&ei=wiBgVfecO4S0UaO3gNgM&usg=AFQjCNFZ5jgO0SdzNa-kYfQlHA8h9thoaQ&bvm=bv.93990622,d.d24&cad=rja mais à priori pas évident de la faire soi-même : il faut du temps et de la patience bon courage

Pourriez vous, avant toute autre chose, détailler comment vous vous y êtes pris?

C'est tout simple en fin de compte, tu continues à mixer jusqu'à ce que la poudre d'amande lâche enfin son huile, et au bout d'environ trois quarts d'heure (oui car il faut faire des pauses pour que le moteur du robot ne surchauffe pas)on obtient enfin une pâte un peu épaisse, la purée d'amande ! Voilà, voilà ... http://jesuisunequicheencuisine.blogspot.fr/2012/04/puree-damande-maison-partir-de-poudre.html

J'ai une recette de pâte d'amandes… Ingrédients : • 200 g de sucre glace • 200 g d'amandes en poudre • 2 blancs d'oeufs • 1/2 c à c d'extrait • d'amandes amères Préparation : • Mettre les amandes dans le bol et mixer 1 minute vitesse 10 • ajouter le sucre et mixer 10 secondes à vitesse 3 en introduisant par l'orifice du couvercle les blancs et l'extrait d'amandes amères. • Mettre la pâte au frais pendant 1/2 heure avant de la travailler