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Robot cuiseur

MOULINEX

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Robot cuiseur multifonction - Bol inox 4.5 litres (3 litres utiles) 12 vitesses + Pulse + Turbo - 12 programmes automatiques Température réglable 30°C à 150°C Panier vapeur, batteur, mélangeur, couteau hachoir, couteau pétrir/concasser, accessoire fond plat pour saisir, livre 300 recettes

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Programme Mijotage

Bonjour Je voudrais avoir votre avis sur les plats à mijoter, personnellement je trouve que la chaleur est trop grande, pour moi ça ne mijote pas, ça bout, résultat la viande est dure (ex bourguignon) Je sais que l'on peut dans ce cas faire un programme manuel, mais d'une part c'est dommage et dans ce cas je pense qu'il faut allonger le temps de cuisson, merci de me donner vos avis

Consulter les 2 réponses à la question Programme Mijotage

  • je suis très étonnée , car je suis la recette tel que c'est expliquée et le bourguigon est exelent
  • Bonjour Cela peut dépendre de la qualité de la viande employée: demandez conseil à un bon boucher. Mais le bourguignon est encore meilleur mijoté plus longtemps: c'est le type de recette sur laquelle on peut vraiment prolonger le mijotage.

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