Pierrot
Le à Propriétaire certifié
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Bonjour Mimine
Attention à ce qu'on appelle "étuve":
s'il s'agit de faire lever une pâte par exemple, il ne faut surtout pas mettre "vapeur" qi conduit à 100° de température, mais régler en manuel 35° de manière à avoir une levée correcte.
S'il s'agit de stériliser un (petit...) bocal dans le panier vapeur, alors le programme vapeur peut convenir