Bonjour, J'ai déjà fait des pavés de saumons en papillote au Companion. ayant laisser macérer les pavés avec du citron et de l'aneth dans du papier cuisson, je l'ai déposé dans le panier (avec le papier cuisson) puis sur mode vapeur P1 15 mn. Idem avec des filets cabillaud mais temps ce cuisson 10 mn. Toute la famille a aimé.... nous rajoutons juste un filet d'huile d'olive dans nos assiettes. Bonne journée.

Bonjour. Où avez-vous trouvé cette recette ? J'ai essayé de faire des recettes qui n'étaient pas répertoriées dans le livre de recettes Companion et les résultats sont plutôt décevants. Bonne journée

Bonjour, personnellement je n'ai jamais préparé de poisson avec le companion. J'ai toujours préparé de la viande rouge et blanche avec et pas forcément des recettes qui se trouvent dans le livre. Bonne journée !