Bonjour. Sur cette recette les temps de refroidissement sont très importants. La consistance en dépend ( j'ai déjà eu le problème mais si on respecte bien ça marche (
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Préparation cougères
neilliv
Le à Propriétaire certifié
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Bonjour, Pâte très liquide , impossible de faire de petits tas pour mettre au four sur ma plaque.
Recette râtée. je me demande pourquoi car j'ai respecté la recette à la lettre?Merci pour vos conseils.
Consulter les 10 réponses à la question Préparation cougères
- bergamote54Le à
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mettre les oeufs un à un et si la Consistance de la pâte est bonne bien souple et pas liquide s'abstenir d'y mettre le dernier. - 1959tatieLe à
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BONJOUR il faut aussi faire attention la grosseur des œufs ,les ajouter 1 par 1 et le dernier le battre en incorporant d abord la moitié . bon apéro - JorisH6759Le à
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Il arrive que la température extérieure et/ou la pression atmosphérique vienne contrarier nos préparations culinaires...Il faut alors improviser pour rattraper...Bon courage et bon appétit! - neillivLe à
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Merci ,il ne me reste qu'a réessayer!!! - MarieB3546Le à
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Bonsoir, Dès que je reçois pour l apéro je fais des gougeres Je respecte bien la recette du livre et c est un succès à chaque fois - LauramelieLe à
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Pour totoche je vois que ma réponse à mal écrit le nom de ne il livre. - LauramelieLe à
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Moi aussi elle est très bien. C' est juste une astuce pour nne il livre. Merci - TotocheLe à
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Bonsoir, J'en fais très souvent. Je suis la recette et elles sont délicieuses... - LauramelieLe à
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bonjour. Vous pouvez mettre un peu de maizena diluée dans votre preparation et faite tourner un peau avec le melangeur et temperature 40°. vous obtiendrez une pate un peu plus epaisse. Bon appétit.
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