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Robot cuiseur

MOULINEX

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Robot cuiseur multifonction - Bol inox 4.5 litres (3 litres utiles) 12 vitesses + Pulse + Turbo - 12 programmes automatiques Température réglable 30°C à 150°C Panier vapeur, batteur, mélangeur, couteau hachoir, couteau pétrir/concasser, accessoire fond plat pour saisir, livre 300 recettes

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Pourquoi ma pâte ne lève pas ?

Bonjour J'ai fait la recette du chinois et ma pâte ne lève pas. Que faire ? merci

Consulter les 4 réponses à la question Pourquoi ma pâte ne lève pas ?

  • Merci beaucoup du conseil, j'y veillerai la prochaine fois parce que je vais réessayer.
  • Bonjour, Attention, la levure ne doit pas entrer en contact du sel. Pour faire lever ma pâte, je la laisse dans la cuve 1 heure à 40°. Bon courage
  • Bonjour, Soit la pâte n était pas à bonne température moi je la mets à lever dans le four éteint à 30-40 degrés Ou ça vient de votre levure
  • Bonjour, il faut veiller à ne pas mélanger le sel et la levure et quelque fois rallonger le temps de pousse.

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