bonjour il est possible de cuisiner leger j'en sait une chose je suis au regime forcer .ma bechamel je la fait sans beurre , avec le batteur 50cl de lait que je coupe avec de l'eau 50g de maizena sel poivre muscade prog sauce v4 temp 90° 8mn si tu la veut un peut plus epaisse il faut rajoute un peu de maizena et la remettre qq minutes

Personnellement, je divise par 2 les quantités d'huile ou autre matière grasse et c'est super. Bonne soirée

Bonjour, Moi non plus je ne connais pas le thermomix. Mais sachez que toutes les recettes pour thermomix peuvent être programmées pour le companion : il suffit d'ajouter 2 aux vitesses mentionnées dans les recettes pour thermomix, lesquelles sont beaucoup plus nombreuses sur internet que celles pour companion, appareil beaucoup plus récent. Par ailleurs, rien ne vous empêche de préparer vos propres recettes avec le companion : c'est une simple question d'entraînement. Bonne chance

On peut adapter les recettes thermomix au companion il suffit de rajouter 2 vitesses au companion . Bonnes journée .

merci isabelle bien sur que si on met moins de beurre avec le temps on va avoir nous aussi des bonnes recettes cordialement

Bonjour Je ne peux pas comparer avec le TM car je n'en ai pas. Il suffit de diminuer la quantité de graisse (huile, beurre...).