roch25313324
Le à Propriétaire certifié
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Le bouchon n'est pas obligatoire pour la plupart des recettes.
Il y a effectivement 2 positions, qui selon le profil du bouchon vont permettre l'evactuation de la vapeur par l'arriere du haut du couvercle.
En maxi vous avez l'ouverture maximale, en mini pratiquement rien.
Je n'utilise "Mini" que pour la cuisson vapeur par exemple.