Le companion est plutôt fait pour mijoter, pour rissoler rien ne vaut une poelle, et du beurre bien sûr...

Bonjour, Moi je n'ai pas réussi... ça ressemble plus à une purée avec morceaux qu'autre chose, peut être que je n'ai pas la bonne recette... A bientôt

je n'ai pas essayé avec des pommes de terres, mais souvent avec des oignons sur 130 degrés avec le mélangeur, vitesse 3. Deux cuillères d'huile d'olive et ça fonctionne bien. Je fais rissoler également la viande. Je ne vois pas pourquoi ça ne fonctionnerait pas aussi pour les pommes de terre. Choisir quand même une variété qui s'y prête, ça risque de finir en purée sinon

Bonjour Je ne pense pas car pour"faire prendre " les patates il faut une chaleur forte ... et de la place.... le bol me parait juste et la temperature un peu faible... Mais il faut essayer..... Bonnes patates quand memes!!

bonjour c' est dominique, pour la réponse à votre question, je ne pense pas

bonjour c' est dominique, pour la réponse a votre question je ne pense pas

je voudrais poser la même question ????????