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Robot cuiseur

MOULINEX

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Robot cuiseur multifonction - Bol inox 4.5 litres (3 litres utiles) 12 vitesses + Pulse + Turbo - 12 programmes automatiques Température réglable 30°C à 150°C Panier vapeur, batteur, mélangeur, couteau hachoir, couteau pétrir/concasser, accessoire fond plat pour saisir, livre 300 recettes

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Poisson vapeur

Bonjour, je possède depuis peu le Companion. Je n'ai encore jamais testé le poisson vapeur. J'aimerais faire un cabillaud à la vapeur. Comment le préparez vous ? Avez-vous une super recette à me conseiller ? Merci d'avance

Consulter les 2 réponses à la question Poisson vapeur

  • Pareil que mimil13. J'utilise le mode manuel 120°. Possible de cuire des lentilles/oignons/carotte/celeri/ail dans le bol en même temps pour accommoder avec. Vous pouvez rajouter sur le cabillaud des feuilles de sauge et de la ciboulette et du citron.
  • faire des pavés de cabillaud et les déposés au milieu de 2 feuilles de papier cuisson arrosez les de marinade et fermer les papillotes.versez de l'eau jusqu'au niveau 0,7L.déposez les papillotes dans le panier vapeur, lancez le programme vapeur pour 20mn j'espère vous avoir été utile,bonne cuisine

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