J'utilise le couteau pour pétrir/concasser pour le beurre et le chocolat en morceaux. Le robot je le mets en vitesse 3 à 45 °C pour 10 min pour avoir un sauce liquide. (Désolée pour les fautes je suis anglophone ?? )
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Peut on utiliser le companion uniquement pour réchauffer ??
squall67
Le à Propriétaire certifié
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Bonjour,
j'aimerai savoir si on peut choisir une température constante pour par exemple faire fondre du chocolat ? cela serait bien pratique pour respecter le tempèrage.
pouvons nous choisir la température souhaitée ?
merci pour votre retour.
bonne journée
Consulter les 6 réponses à la question Peut on utiliser le companion uniquement pour réchauffer ??
- squall67Le à
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merci à tous pour vos réponses. Je vais donc pouvoir faire mes sujets pour noel avec le companion :) - fiorellina57Le à
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Bonjour Vous pouvez effectivement maintenir à température constante sans problème Vous pouvez faire remuer également Vous pourrez par tranche de 5° choisir votre température (de 30 à 130) il me semble Cordialement - KarineE6065Le à
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Oui, bien sur c'est possible : -Tu allumes ton Companion; - Tu appuis sur le bouton "Température" - Tu sélectionnes ton degré; - Tu sélectionnes la vitesse de rotation et ton temps; - Et tu lances la machine... - BrunoT7056Le à
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PAS DE SOUSCIS - PierrotLe à
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Oui, la température se règle par pas de 5°C
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