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Robot cuiseur

MOULINEX

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Robot cuiseur multifonction - Bol inox 4.5 litres (3 litres utiles) 12 vitesses + Pulse + Turbo - 12 programmes automatiques Température réglable 30°C à 150°C Panier vapeur, batteur, mélangeur, couteau hachoir, couteau pétrir/concasser, accessoire fond plat pour saisir, livre 300 recettes

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Paupiettes

bonjour J'ai fait des paupiettes et celles-ci se sont litérallement éclatées dans le bol, les ficelles se sont trouvées enroulées autour du mélangeur. je tiens à préciséer que mes paupiettes ont été faites par un boucher, la ficelle était peu être pas assez serrée ? Merci

Consulter les 6 réponses à la question Paupiettes

  • Bonjour Alors peut être vérifier que les ficelles ne sont pas "lâches" au départ, et qu'il n'y a pas de brin libre trop long ou de "ganse" qui pourrait se prendre dans le mélangeur?
  • J'ai suivi scrupuleusement la recette du livre et j'ai mis le bon accessoire. Je vais réessayer autrement le reprendrai ma cocotte en fonte pour les faire.
  • bonjour j ai fait des paupiettes de porc rapides elles etaient tres bonnes
  • Bonjour vous avez probablement utilisé la lame ultrablade à la place du mélangeur.
  • Bonjour Pour information: quelle vitesse avez vous utilisée ?
  • Oups.... Les ficelles ne devaient pas être solides :))))

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