Essayez entre deux feuilles de papier sulfurisé et gardez la feuille de dessous pour mettre dans le moule. Vous finirez avec les mains pour ajuster exactement à votre moule. La pâte sablée est très fragile pour la solidifier un peu la mettre au frigo 10 à 15 mn si elle est trop molle avant de l'étaler

Merçi Odette ,je vais essayer d'étaler ma pâte de cette façon a la prochaine pâte