4-6 personnes — préparation 20 min Ingrédients • 250 g de farine • 200 g de beurre • 100 ml d'eau tiède • 1 cuillère à café de sel Préparation • La veille, coupez le beurre en petits carrés et mettez-le au congélateur. • Dans le bol du robot muni du couteau Pétrir/Concasser, mettez tous les ingrédients et lancez le robot pour 3 minutes en Vitesse 6. • Faites une boule compacte, posez-la sur une surface recouverte de farine et étalez-la au rouleau. Pliez l'abaisse en 3, farinez de nouveau et recommencez 3 fois l'opération. • Enveloppez la pâte d'une feuille de papier film et mettez-la au réfrigérateur pour la laisser reposer 30 minutes minimum avant de l'utiliser. Conseil Le beurre doit être très froid. Trouvé sur le site :companionetmoi.com/recettes/pains/pate-feuilletee.html

Bonsoir, Tu trouveras deux recettes sur le site: Recettes des Companionautes - Site de cuisinecompanion

Bonjour, la recette tiré du thermomix est nulle. Elle n'a rien à voir avec une pâte feuilleté.

Merci à vous tous.

bonsoir, il y a sur youtube : la Pâte feuilletée méthode escargot pas à pas. https://www.youtube.com/watch?v=jTo2zYomx_4

bonjour moi perso quand je ne trouve pas la recette sur companion je regarde les recettes sur thermomix pour la pate feuilletée elle est super et je me sert du couteau petrir bonne soirée

Taper pate feuilletée recette compagnion