Bonjour, Voilà deux recettes différentes, la 2ème est la recette dite "escargot" avec aussi l'explication en vidéo. http://www.companionetmoi.com/recettes/pains/pate-feuilletee.htmlhttp://www.cuisine-companion.fr/2013/10/22/recette-pate-feuilleteehttps://www.youtube.com/watch?v=jTo2zYomx_4 Bon week-end gourmand.

Avec le thermomix en tous cas c'est possible ! Alors pourquoi pas avec le companion puisque c'est son concurent!

Je ne pense pas que l'on puisse faire de la pâte feuilletée avec un robot ou alors seulement le mélange de base, car ensuite le feuilletage se fait en étalant la pâte, on y dépose du beurre, il faut ensuite l'étaler au rouleau la plier en 3, laisser reposer 20 mn puis recommencer cette opération (étaler plier) 5 fois donc 6 fois en tout.