merci, je vais aller voir sur le blog,j'adore la pate de coings et on m'a donné quelques coings donc j'ai envie d'essayer.

Bonjour J'ai utilisé la recette :http://pique.assiette.over-blog.com/article-pates-de-fruits-aux-pommes-41121302.html Mais c'était un peu trop mou à mon goût ( j'avais fait un mélange poire coing, c'est peut être dû à la poire). Comme les coings sont censés mieux prendre que la pomme, j'avais dés le départ enlevé tous les pépins. Pour le reste j'ai suivi la recette