Bonjour, il faut mettre le programme P1 pour le pain et P2 pour brioche il y a un tempse de petrissage et un temps de levage.

je ne sais pas, je ne le possède pas encore. Mais c'est indiqué dans la recette, non ? Je vois la recette sur ce site PAIN BLANC Ingrédients • 500 g de farine de blé • 300 ml d'eau tiède • 1 cuillère à café de sel • 1 sachet de levure sèche de boulanger • 1 cuillère à soupe de sucre Préparation • Dans la cuve du robot, munie de la lame pour Pétrir/Concasser, mettez la farine, le sel et le sucre et lancez le Programme Pâte P1. Ajoutez progressivement la levure délayée dans l'eau et laissez le programme terminer la levée. • Mettez le pâton dans un moule fariné et laissez lever encore 40 minutes. Puis enfournez 40 minutes dans un four préchauffé à 180 °C.

Je n'ai pas encore le robot companion. Mais toute pâte à pain lève, dans un endroit chaud. Personnellement je la met dans mon four réglé à 30 °(au moins 30mn)