Bonsoir, en effet c'est pas beaucoup plus que les 250g que je fais pour ma brioche ....J'ai remarqué que le Companion peinait dès que la pâte est un peu compacte ...Après si il y a des liquides ( lait , oeufs ...) il serait peut-être judicieux de les incorporer rapidement pendant la recette ....Et surtout le beurre doit être bien pommade ...Voilà, voilà ...
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PATE A KOUGLOFF
Edelweiss
Le à Propriétaire certifié
Cet utilisateur est un propriétaire certifié du produit car il a acquis son bien sur le site darty.com ou a fait valider sa possession (sur présentation d’une facture par exemple). En savoir plus.
Bonjour. Ayant le Companion récemment j ai essayé la pâte a brioche. La pâte s est enroulée et la moteur a beaucoup chauffe est ce normal ? Merci pour la réponse
Cordialement
Edelweiss
Consulter les 3 réponses à la question PATE A KOUGLOFF
- CathyGaudinLe à
Propriétaire certifié
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Bonjour, Pâte trop compacte , notre Companion peine surtout avec 500g de farine ....J'ai résolu le problème en faisant la pâte en deux fois ...Voilà, voilà ... - EdelweissLe à
Propriétaire certifié
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Merci mais je n ai mis que 300 GR de farine !
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