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Robot cuiseur

MOULINEX

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Robot cuiseur multifonction - Bol inox 4.5 litres (3 litres utiles) 12 vitesses + Pulse + Turbo - 12 programmes automatiques Température réglable 30°C à 150°C Panier vapeur, batteur, mélangeur, couteau hachoir, couteau pétrir/concasser, accessoire fond plat pour saisir, livre 300 recettes

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pâte a choux

bonjours ma pâte a choux monte très bien mais une fois que le four est éteint la pâte retombe que dois je faire Merci

Consulter les 6 réponses à la question pâte a choux

  • ne surtout pas ouvrir le four , laisser le four refroidir avant d'ouvrir
  • Surtout ne jamais ouvrir four pendant cuisson et prolongez celle ci de quel3 minutes , j ai fait des gougères donc pate a choux et tres tres bonnes
  • Bonjour, je pense qu'il doit manquer de cuisson, possible aussi que le four ne soit pas assez chaud et les laisser sécher dans le four pour les garder fermes.
  • il faut que la pâte sèche pour qu'elle ne retombe pas, donc rallongez le temps de cuisson de 10 bonnes minutes.
  • J ai fait une pâte brisée bien reussie
  • Je n ai pas encore fait la pâte à choux desolee

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