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Cuisine Companion

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Robot cuiseur

MOULINEX

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Robot cuiseur multifonction - Bol inox 4.5 litres (3 litres utiles) 12 vitesses + Pulse + Turbo - 12 programmes automatiques Température réglable 30°C à 150°C Panier vapeur, batteur, mélangeur, couteau hachoir, couteau pétrir/concasser, accessoire fond plat pour saisir, livre 300 recettes

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Paris Brest au companion

bonjour Quelqu'un a t'il déjà réussi à faire unParis Brest au Companion , Pour ma part. la pate à choux ça va. mais la crème pâtissière au Companion. c'est un ratage total. merci de vos conseils si vous l'avez déjà réussis cette crème pâtissière. Nicole

Consulter les 2 réponses à la question Paris Brest au companion

  • Voici une recette de crème pâtissière pour Companion du site 750g: Ingrédients: - 110g de maïzena - 200g de sucre - 1/2 c à c de vanille liquide - 1 l de lait - 8 jaunes d'œufs Recette ÉTAPE 1 : Dans le robot muni du batteur, mettre les jaunes et le sucre, la maïzena et mixer 2 min vitesse 6. ÉTAPE 2 : Ajouter le lait. Mettre le bouchon, lancer le programme crème desserts vitesse 4, à 90°C et ceci pendant 12 minutes. Ajouter la vanille et mixer 1 minute, vitesse 6. ÉTAPE 3 : Laisser refroidir pour ensuite garnir vos gâteaux.
  • Merci beaucoup

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