Voici une recette de crème pâtissière pour Companion du site 750g:
Ingrédients:
- 110g de maïzena
- 200g de sucre
- 1/2 c à c de vanille liquide
- 1 l de lait
- 8 jaunes d'œufs
Recette
ÉTAPE 1 : Dans le robot muni du batteur, mettre les jaunes et le sucre, la maïzena et mixer 2 min vitesse 6.
ÉTAPE 2 : Ajouter le lait. Mettre le bouchon, lancer le programme crème desserts vitesse 4, à 90°C et ceci pendant 12 minutes. Ajouter la vanille et mixer 1 minute, vitesse 6.
ÉTAPE 3 : Laisser refroidir pour ensuite garnir vos gâteaux.
Robot cuiseur multifonction - Bol inox 4.5 litres (3 litres utiles) 12 vitesses + Pulse + Turbo - 12 programmes automatiques Température réglable 30°C à 150°C Panier vapeur, batteur, mélangeur, couteau hachoir, couteau pétrir/concasser, accessoire fond plat pour saisir, livre 300 recettes
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