Pierrot
Le à Propriétaire certifié
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Bonsoir
Sur le principe, ça devrait marcher, mais probablement en réduisant largement la quantité car sinon, cela donnera une épaisseur plus forte (compte tenu de la plus petite surface du panier interne) et la cuisson en pâtira. On peut éventuellement s'en tirer en faisant la cuisson vapeur en deux ou trois fois. Pas testé.