merci beaucoup, je vais tester et vous tiens au courant. Catherina

Je n'ai pas cette recette mais je me baserai sur celle de la crème au citron du livre qui est bien (j'ai essayé) et qui se rapproche en acidité. Par contre je te conseillerai de passer tes kiwis à la centrifugeuse ou les réduire en purée et filtrer pour éviter les graines désagréables en bouche. Bon appétit, tu nous diras. Isabelle