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Robot cuiseur

MOULINEX

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Robot cuiseur multifonction - Bol inox 4.5 litres (3 litres utiles) 12 vitesses + Pulse + Turbo - 12 programmes automatiques Température réglable 30°C à 150°C Panier vapeur, batteur, mélangeur, couteau hachoir, couteau pétrir/concasser, accessoire fond plat pour saisir, livre 300 recettes

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MOUSSE DE FRAMBOISES RECETTE N° 238

Bonjour, dans cette recette, après avoir mélangé la crème fleurette et ajouté le sucre, le mélange tourne en beurre... Avez-vous déjà testé cette recette et avez-vous une solution à ce problème. Merci.

Consulter les 2 réponses à la question MOUSSE DE FRAMBOISES RECETTE N° 238

  • Bonjour les points importants pour réussir la Chantilly: Surtout pas de crème "allégée" Bol, fouet et crème très froids Ne pas battre trop longtemps une vidéo ici: https://www.youtube.com/watch?v=rjPwYs66yss
  • Bonjour . J'ai déjà fait cette recette de nombreuses fois avec des fraises aussi c 'est très bon . Votre problème est le mien aussi ,c'est de réussir la chantilly, il ne faut pas mixer trop longtemps .bon.courage bien refroidir votre appareil ,le fouet,et la crème fraîche ..bonne dégustation MF.

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