Bonjour Linette! Voici une recette: Ingrédients pour 2 personnes: 40 g sucre en poudre 2 jaunes d'oeufs 1 quart de litre de lait 1 pincée de canelle en poudre 1 pincée de noix muscade râpée 1 cuillère à soupe de rhum brun (sauf pour les enfants...) Nota: selon vos gouts, ce peut être canelle OU muscade, pas forcément les deux. Idem pour le rhum, facultatif. Préparation: Mettre les deux jaunes d'oeuf et le sucre en poudre dans le bol avec le mélangeur et programmer 3 minutes vitesse 5, à froid. A l'arrêt, ajouter le lait, la pincée de canelle, la pincée de noix muscade, la cuillère à soupe de rhum (facultatif...) et programmer 10 minutes à 80C°, vitesse 5. Server directement dans des grandes tasses et déguster chaud. Les plus gourmands peuvent ajouter dessus un peu de crème chantilly...