Il ne faut pas mettre plus fort que la vitesse 2 pendant 10mn. En fait je fais la recette de la pâte de la recette tirée de celle du chinois notée 4,8 et aucun problème

Le soucis avec le companion c'est ça il se met souvent en sécurité pour éviter la surchauffe du moteur donc pour éviter qu'il se mette en sécu je reste au pied et toutes les 30 secondes un petit arrêt juste le temps de repousser la pâte au milieu et plus aucun problème

Bonjour. Je suis vraiment désolée mais je n'ai pas ce problème lorsque je fais n'importe quelle pâte. Vous me dites que vous respectez bien les quantités, donc cela ne devrait pas se produire ! peut-être devriez vous chercher sur des forums, type youtube en expliquant votre soucis? sur des tutos de prise en main de l'appareil?

vraiment désolée pour ma réponse

bon courage. Cordialement. Véronique

Bonjour

Il m arrive la même chose.

La solution est de faire une pause toutes les 20secondes ou 10 secondes.

Bon courage

Caroline

Merci à tous. Je suis allée sur les tutos et effectivement c est un pb pour le companion. Je vais donc limiter la vitesse et faire des poses toutes les 30 secondes.

Bonne cuisine