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Cuisine Companion

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Robot cuiseur multifonction - Bol inox 4.5 litres (3 litres utiles) 12 vitesses + Pulse + Turbo - 12 programmes automatiques Température réglable 30°C à 150°C Panier vapeur, batteur, mélangeur, couteau hachoir, couteau pétrir/concasser, accessoire fond plat pour saisir, livre 300 recettes

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Info préparation risotto

Bonjour, Risotto : faut il ajouter tout le bouillon en une seule fois tél qu' indiqué dans le recette du livre, ou le verser petit à petit après absorption, tel que l'on doit le faire quand on le prépare à la casserole ? merci

Consulter les 12 réponses à la question Info préparation risotto

  • Bonsoir Cathy Je l'ai toujours mis en une seule fois, et ça donne un bon résultat. Une précision: ce n'est pas indiqué dans la recette, mais je le verse toujours très chaud pour éviter de "casser" la cuisson du riz qui a commencé à l'étape d'avant.
  • Comme Pierrot : en une seule fois, très chaud. Le résultat est très réussi. C'est l'intérêt du Companion : il mélange tout seul, et pendant ce temps on peut faire autre chose. :-)
  • En une seule fois aussi pour ma part, je le verse chaud.
  • Bonsoir Même réponse : en une seule fois et effectivement très chaud, sinon il faudra allonger le temps de cuisson. Bon appétit.
  • Bonjour tu peux le mettre en une seule fois le résultat est parfait
  • Bonjour, Pour ma part toujours en une seul fois et tiède. Une cuisson un peu plus longue (5 mn) et c'est parfait.
  • Bonjour je le verse en une seule fois et le rissotto est super ! Catherine
  • Bonjour, Idem pour moi en une seule fois et c'est parfait!
  • testé plusieurs fois..Le bouillon s'ajoute en une seule fois Tres bon resultat Bon app!
  • Bonjour cath88 Je ne l'ai pas encore testé mais à lire là recette,je comprends en une seule fois pour le bouillon ??

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