j'ai fait 10 œufs avec 1 litre de lait , une minute de plus de cuisson impeccable et pour les blancs j'ai monté les 10 blancs avec le temps de la recette et ils étaient super fermes on les a mangé le lendemain ils sont restés super

Bonjour, je suis ok avec Tonton, à mon sens, il serait préférable de le faire en deux fois. Tenez-nous au courant de votre résultat si vous doublez. Merci. bonne journée.

je pense qu'il vaut mieux le faire en deux fois car la recette c'est 6 oeufs et c deja pas mal

Bonsoir, Je l'ai doublée : 1 litre de lait entier température ambiante , 10 jaunes d'oeuf, sucre x 2, 12 minutes de cuisson reglage de base de la recette. Par contre pour les blancs.... Le résultat est correct avec 6 blancs et vous ne pourrez pas obtenir un bon résultat avec plus de blancs d'oeuf.

Bonsoir, Dans une des recettes proposé pour le robot Companion. Le chef déconseille fortement de doubler ou de multiplier les quantités pour chaque recette. Après faut voir!