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Cuisine Companion

Cuisine Companion

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Robot cuiseur multifonction - Bol inox 4.5 litres (3 litres utiles) 12 vitesses + Pulse + Turbo - 12 programmes automatiques Température réglable 30°C à 150°C Panier vapeur, batteur, mélangeur, couteau hachoir, couteau pétrir/concasser, accessoire fond plat pour saisir, livre 300 recettes

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Dorer des aliments dans le companion

Bonjour Avez-vous déjà essayé de faire dorer des aliments dans le Companion ? Merci de vos retours.

Consulter les 2 réponses à la question Dorer des aliments dans le companion

  • A part les oignons coupés à l'ultrablade, et le riz à risotto dans l'huile d'olive, je n'ai pas essayé. Je ne pense pas que l'on puisse saisir une viande dans le robot car la température maxi est 130°. Et pour saisir et dorer une viande il faut dans les 180°. Quelqu'un peut confirmer ?
  • Bonjour, Oui j'ai déjà fait dorer des légumes oignons poireaux avant potage et bof, j'avoue pas terrible... Pas trouve la bonne température, donc essai non probant, alors je fais dorer à la poêle et mets ensuite dans le robot avec le reste des légumes et eau... Bonne chance pour vous

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