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Robot cuiseur

MOULINEX

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Robot cuiseur multifonction - Bol inox 4.5 litres (3 litres utiles) 12 vitesses + Pulse + Turbo - 12 programmes automatiques Température réglable 30°C à 150°C Panier vapeur, batteur, mélangeur, couteau hachoir, couteau pétrir/concasser, accessoire fond plat pour saisir, livre 300 recettes

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De l'utilisation de papier cuisson dans le panier vapeur

Bonjour, Qui utilise du papier cuisson dans le panier vapeur ? Quel est réellement son utilité ? Même pour des préparations solides (telles que escalope ou autre) ? Je vous remercie de vos réponses.

Consulter les 3 réponses à la question De l'utilisation de papier cuisson dans le panier vapeur

  • Bonsoir, J utilise le papier cuisson pour faire du riz basmati par exemple . 300 riz avec 300gr eau dans le panier et 25 mn cuisson à 100 degré ...
  • bonjour à tous, moi je mets du papier cuisson pour faire les pavés de saumon au pesto ou toutes les recettes de ce genre, comme ça le jus reste dans le papier (enfin il n'y en a pas beaucoup mais le peu de jus voulais-je dire) et les pavés ou autres sont moins secs. voilà bonne cuisine à tous
  • bonjour personnellement j'achète des escalopes de dinde que je farcis avec du pesto et du fromage, je les roule dans du film plastique et je les cuis à la vapeur ! je fais pareil pour du filet mignon de porc mais je mets une farce champignon ail persil !

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