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Robot cuiseur

MOULINEX

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Robot cuiseur multifonction - Bol inox 4.5 litres (3 litres utiles) 12 vitesses + Pulse + Turbo - 12 programmes automatiques Température réglable 30°C à 150°C Panier vapeur, batteur, mélangeur, couteau hachoir, couteau pétrir/concasser, accessoire fond plat pour saisir, livre 300 recettes

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Cuisson vapeur

Bonjour, Je trouvais le panier vapeur de capacité insuffisante et donc j'ai fais l'acquisition du modèle plus grand qui vient d'être commercialisé Respectant les temps de cuisson vapeur préconises j'ai été déçue car les legumes n'étaient pas cuits au bout de 35 mn a 100 °.Vraiment pas terrible!! pourriez vous me donner des conseils pour optimiser cette fonction. Merci Blanche

Consulter la réponse à la question Cuisson vapeur

  • Bonjour Je n'ai pas encore le panier vapeur. mais la notice semble indiquer qu'il faut soit ajouter 5 minutes, soit mettre 120° sans doute pour augmenter le flux de vapeur dans le panier externe (voir PJ, cliquer pour agrandir) Par ailleurs, robot ou pas, les temps de cuisson à la vapeur restent variables selon la fermeté des légumes, selon les variétés, donc le plus simple est de contrôler en piquant avec un couteau. Ce qui peut se faire très facilement avec le panier externe...

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