Quelque soit les légumes ?
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cuisson vapeur
MarieangeL8702
Le à Propriétaire certifié
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bonjour Existe t'il un tableau simple avec les temps de cuisson vapeur pour des légumes ? Merci
Consulter les 11 réponses à la question cuisson vapeur
- FrançoiseR8956Le à
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- FrançoiseR8956Le à
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- FrançoiseR8956Le à
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Et tout dépend de ce que vous aimez.. Légumes un peu croquants, al dente ou bien bien cuits..... - chouquetteLe à
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bonsoir, il existe n petit tableau pour les légumes les plus fréquents page11 de la notice du companion. les temps de cuisson ne sont que des estimations, à chacun d'adapter le temps selon ses gouts et la recette à laquelle ils sont destinés. - PierrotLe à
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il s'agissait du lien indiqué par Françoise, merci à elle ! - PierrotLe à
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Voici le tableau indiqué par le lien au dessus, je n'ai copié que la partie fruits & légumes. Bon appétit, et cliquer sur la miniature pour avoir le tableau lisible ! - lapucequicuisineLe à
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pardon, ce n'est pas Violaine mais Yolaine toutes mes excuses! - lapucequicuisineLe à
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bonjour! Je voulais te répondre comme Violaine, car je fais souvent des haricots, choux fleurs 30min, moins pour les petits pois 20min et le potiron. Le récapitulatif de Françoise est super! Merci! Bonne cuisine à tous! - CathyGaudinLe à
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Alors , je suis allée sur le blog indiqué par FrançoiseR8956, c'est vrai que les indications semblent intéressantes mais par exemple les brocolis frais je les mets 25 mn ( 13 mn sur le blog) ; le choux fleur frais je le mets 40mn ( 20/25 mn sur le blog) , pour le Companion je suis pas certaine que tout peut s'appliquer ...Bref en moyenne je mets 30 mn plus ou moins suivant les légumes et puis on peut partir sur 20/25 mn si on a peur de trop cuire et rajouter 10/15 mn pour terminer le cuisson ...Voilà, voilà ...
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