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Robot cuiseur

MOULINEX

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Robot cuiseur multifonction - Bol inox 4.5 litres (3 litres utiles) 12 vitesses + Pulse + Turbo - 12 programmes automatiques Température réglable 30°C à 150°C Panier vapeur, batteur, mélangeur, couteau hachoir, couteau pétrir/concasser, accessoire fond plat pour saisir, livre 300 recettes

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Cuisson des meringues

Bonsoir je voudrais savoir qui a fait des meringues et me dire pour la Cuisson moi les miennes fin de cuisson et molles ? Merci

Consulter les 5 réponses à la question Cuisson des meringues

  • bonjour je fais cuire mes meringues 5 mn à 180° chaleur tournante puis je coupe mon four et je laisse les meringues dans le four pendant 1 heure . attention il ne faut pas ouvrir la porte du four. pour moi ça marche bien ainsi ! bonne journée
  • pour ma part cuisson 1h00 à 110° chaleur tournante, elles sont parfaites
  • je fais suite à ma 1ere réponse : j'ai fait mes meringues pour la première fois avec le companion et elles étaient super réussies encore mieux qu'auparavant avec mon robot classique
  • Merci pour vos réponses donc je vais essayer de faire une et après l autre en cas. Merci bonne journée
  • Bonjour Moi je ne fais pas au companion, mais pour un bon résultat c'est plutôt 3 heures à 90-100°C. Ce n'est pas de la cuisson qu'il faut faire mais plutôt du séchage donc c'est long mais qu'est ce que c'est bon !!!!!!

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