Je vous remercie je vais essayer de faire comme tanais 26 changer le batteur car il est vrai les légumes n'étaient pas assez mélangés et je devais me servir de la spatule.Merci à toutes

J ai également allongé le temps de cuisson et je trouve cette ratatouille excellente avec des légumes qui ne sont pas de la bouillie

Oups!! Helenet34.

Bonsoir..........merci Helene34.

Non pas d'autre idée celles de tanais26 sont bonnes.

Bonsoir je découvre le robot et j ai essayé la cuisson de courgettes c'est un délice avec des échalotes (pas d'oignons en stock!)-rissoler les échalotes couper v11 20 ' -batteur sans bouchon programme 1/8 min-4 petites courgettes en cubes - 20 cl de bouillon de légumes -programme mijoté 2/30min se référer à la recette plat n°105

Bonjour Oui, ma première ratatouille étais pas cuite non plus, moi, je rallonge le temps de cuisson ainsi que la température. Et je me sers du "batteur" au lieu du "mélangeur", je trouve que ça "brasse" mieux les légumes, mon mari me dit qu'elle est super ma ratatouille !!! Peut-être que d'autre utilisatrice du "companion" ,vous donnerons d'autre idées...............