Bonjour, je suis également novice avec le i companion acquis il y a un mois pour les blinis séparez les blancs des jaunes. Dans le robot muni couteau hachoir mettez les jaunes, le lait et le sucre puis mélangez en vitesse 11 dans le livre de recettes il ne mentionne pas le temps désolé; Bon courage

On improvise...En effet, le temps n'est pas indiqué.

Bonsoir, Il n'est pas utile de mixer les jaunes et le lait longtemps. L'important est de bien mélanger la farine aux liquides pour éviter les grumeaux.

Désolée, je n'ai jamais fait. Je l'ai depuis peu. J'ai commencer par une soupe, c'est super. Iles flottantes, pas mal.....pâte à pizza : in fiasco, béchamel, trop bien

je me fie à une recette de gateau qui se trouve sur le classeur offert avec le companion,j'adapte ma recette

Merci à tous pour vos réponses, en effet j'ai évalué le temps de battage des jaunes d'oeufs à environ 1 minute puis deux pour l'ajout des autres ingrédients. Résultat convaincant, mon mélange manquait toutefois d'un peu de sel. Je tente aujourd'hui le boeuf bourguignon ! que je réalisais auparavant dans mon autocuiseur. Bonne journée à tous