Bonjour. Je n utilise pas mon companion pour la cuisson des pates personnellement

2 façons de faire : - soit comme à la casserole, faire chauffer l'eau à 100°C pendant 10 min puis mettre le batteur et les pâtes à 90 °C pendant 8 à 10 min vit.2 - soit mettre le batteur, les pâtes et l'eau à 90°C vit.2 pendant environ 15 min (je ne fais jamais attention à la durée, je regarde et goutte)

Bonjour Mon chéri m'a offert le compagnon avant hier et je suis curieuse de trucs et astuces. Sur ce site je suis servie. J'essaierai de faire cuire des pâtes très bientôt. ;-) merci Si j'ai des questions ou autre, je n'hésiterai pas à en faire part.