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Cuisine Companion

Cuisine Companion

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Robot cuiseur multifonction - Bol inox 4.5 litres (3 litres utiles) 12 vitesses + Pulse + Turbo - 12 programmes automatiques Température réglable 30°C à 150°C Panier vapeur, batteur, mélangeur, couteau hachoir, couteau pétrir/concasser, accessoire fond plat pour saisir, livre 300 recettes

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cuisiner avec mon companion

Bonjour ! Je viens d'acheter le moulinex companion ! J'en suis ravie ! cependant, je tenais à mettre un bémol ! la cuisine avec le companion n'est pas bonne comparativement à ce que je fais habituellement. Il faut dire que j'ai suivi scrupuleusement les recettes du livre... A part ça, tout ce qui est sauce, purée et soupe c'est super. qu'en pensez - vous ? peut - on utiliser le companion en utilisant nos propres recettes ? Merci de vos retours.

Consulter les 12 réponses à la question cuisiner avec mon companion

  • Le compagnon, c'est mieux qu'un homme car il reste fidèle... Je plaisante... Bien sûr que vous pouvez utiliser ou adapter vos recettes au robot. J'ai fait un poulet basquaise en l'adaptant et c'était très bon aux dires de mes invités... Mais attention, tous les accessoires sont fragiles... A manipuler avec douceur... Bonne cuisine !
  • Bonjour, Je suis d'accord avec toi, c'est moins bon que nos propres recettes bien mitonnées. Je suis débutante aussi mais j'ai déjà remarqué que les temps de cuisson des plats en sauce sont insuffisants alors je rallonge systématiquement jusqu'à obtention de la cuisson qui me convient et je lie aussi les sauces avec de la sauceline car je les trouve trop liquides. j'ajoute également les épices que j'ai l'habitude d'utiliser dans mes recettes. Je pense qu'avec un peu de pratique, j'utiliserai directement mes recettes.. Cordialement
  • Bonjour, Je partage entièrement votre avis : mes soupes et sauces sont de pures merveilles. Les recettes mijotées sont décevantes, notamment parce qu'elles ne sont pas liées. Je pense qu'avec le temps, j'apprendrai à préparer mes propres recettes en chipotant un peu ! Bonne chance !
  • Bonjour, Le Companion est très bien et je me sers des différents programmes proposés pour faire mes recettes. Mon temps de cuisson est toujours largement supérieur aux indications des recettes du livre. Il suffit de s'adapter mais c'est très facile !
  • Bonjour Lorsque vous connaîtrez parfaitement votre robot vous pourrez utiliser vos propres recettes sans problème. Il suffit de connaître la température ainsi que le temps de chauffe. J'adapte également des recettes des concurrents et le résultat est superbe :)
  • Bonjour, j'ai fait 3 plats différents et 3 réussites . je remercie mon fils et ma belle-fille pour ce super companion qui me fait gagner du temps ,je fini mon travail à 18h alors.....
  • Bonjour moi je suis super contente de l avoir acheté car il me sert tout les jours
  • Bien sûr... Il faut adapter ses recettes. Je viens de faire une ratatouille et me suis inspirée de leur jardinière de légumes... J'y ai mais ma patte perso en ajoutant un peu de tomate concentrée et quelques épices. C'était très bon !
  • bonjour oui, c'est possible, toutefois, il faut faire des essais car il faut à la fois régler la t° et la vitesse. J'ai testé un pâté de campagne et j'ai remarqué qu'il fallait être plutôt en dessous qu'au dessus au niveau hachage de. Je suis par contre un peu déçue par les recettes du livre, il serait judicieux d'indiquer uniquement le temps de cuisson pour les viandes, et la température comme cela nous pourrions aisément cuisiner nos recettes.viande. A bientôt lorkalouka
  • Bonjour, mon nouveau mari , petit donné au companion , présente beaucoup d'avantages . En revanche, les petits plats mijotés sont meilleurs dans ma cocotte en fonte. Mais je ne cuisine pas tous les jours du boeuf bourguignon, du cassoulet, une blanquette. Par conséquent , mon nouveau mari fait à merveille du poisson , de la viande , et on prend vite le coup de main pour une sauce plus ou moins liée. Et mon mari officiel est content de cuisiner avec , il prend une recette et hop le tour est joué. Pour conclure , les bonnes vieilles recettes mijotés , c'est bon , mais mon nouveau mari est top . BONNE JOURNEE

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